Por qué separar gastos fijos y variables
Los gastos fijos (vivienda, suministros, seguros) son difíciles de reducir a corto plazo. Los variables (ocio, comida, transporte) son donde normalmente hay más margen para ajustar si el presupuesto no cuadra. Verlos separados ayuda a decidir dónde merece la pena recortar, en vez de mirar solo un número global.
Qué hacer con lo que "te queda"
Ese dinero disponible es justo el que puedes destinar a ahorro o inversión. Una referencia habitual (no una regla fija) es intentar ahorrar al menos un 10-20% de los ingresos netos, si la situación lo permite.
Cuando sepas cuánto puedes ahorrar cada mes de forma realista, prueba esa cifra en la calculadora de interés compuesto para ver en cuánto se puede convertir con el tiempo.